ไบโอติน คืออะไรและส่งผลต่อเส้นผมอย่างไร อธิบายรายละเอียดได้ ดังนี้

ไบโอติน เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารดูแลเส้นผมที่ได้รับความนิยมมากที่สุด การวิจัยแสดงให้เห็นว่า อาจมีประสิทธิภาพ แต่ไม่ใช่ในทุกรูปแบบ และสำหรับบางคนเท่านั้น เราพูดถึงจุดแข็งและจุดอ่อนของไบโอติน ชื่อของวิตามินนี้มาจากคำภาษากรีกโบราณว่า biotos ซึ่งแปลว่าชีวิต ไบโอตินมีความสำคัญมากต่อสุขภาพของอวัยวะ และระบบต่างๆในร่างกายของเรา แต่การขาดไบโอตินนั้นหายากมาก

ไบโอตินคืออะไร ไบโอตินเป็นสารอินทรีย์ที่ละลายน้ำได้หรือที่เรียกว่าวิตามิน H โคเอ็นไซม์ R และวิตามิน B7 มันเป็นของวิตามินบี ไบโอตินถูกสังเคราะห์โดยแบคทีเรียในลำไส้ ดังนั้น จึงแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่ จะขาดมันอย่างสมบูรณ์ในร่างกาย หลักฐานแรกสำหรับการมีอยู่ของไบโอตินปรากฏในปี พ.ศ. 2470 ไข่ดิบช่วยในเรื่องนี้: นักวิจัยสังเกตเห็นว่า การเพิ่มผลิตภัณฑ์นี้ในอาหารในปริมาณมาก อาจทำให้ผมร่วงและทำให้สุขภาพแย่ลงได้

ปรากฏว่าสิ่งทั้งปวงอยู่ใน avidin ซึ่งเป็นโปรตีนที่พบในไข่ดิบ มันจับกับไบโอตินและลดประสิทธิภาพของมัน แปดปีต่อมา นักวิทยาศาสตร์สามารถสังเคราะห์ไบโอตินได้ ตอนแรกเรียกว่าวิตามินเอช ผู้ใหญ่ควรบริโภควิตามิน 30 ไมโครกรัมต่อวัน เด็ก 5 ไมโครกรัม และสตรีมีครรภ์หรือให้นมบุตร 35 ไมโครกรัม สารนี้มีอยู่ในอาหารหลายชนิด นอกจากนี้ ยังสังเคราะห์โดยจุลินทรีย์ในลำไส้

ดังนั้น ตามที่นักต่อมไร้ท่อวิทยา นาตาเลีย อองโตโนวาตั้งข้อสังเกตว่า ทุกวันนี้ความบกพร่องนั้นหายาก และส่วนใหญ่มักเกิดจากโรคร้ายแรง ไบโอตินมีไว้เพื่ออะไร ไบโอตินมีหน้าที่มากมายในร่างกาย พวกมันทำงานในระดับโมเลกุลและในระดับหนึ่งหรืออีกระดับหนึ่ง ส่งผลกระทบต่อเนื้อเยื่อและอวัยวะเกือบทั้งหมด ตั้งแต่ผมและเล็บ ไปจนถึงหลอดเลือดและสมอง กระบวนการหลักที่เกี่ยวข้องกับไบโอติน

ได้แก่ การมีส่วนร่วมในการสลายโปรตีนไขมันและคาร์โบไฮเดรต การควบคุมการแสดงออกของยีน โดยการเปลี่ยนแปลงปัจจัยการถอดรหัสดีเอ็นเอ การควบคุมการหลั่งอินซูลิน และการรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่ การขาดไบโอติน การขาดไบโอตินนั้นหายาก แต่บางครั้งมันก็เกิดขึ้นได้แม้กระทั่งในคนที่มีสุขภาพดี ตามที่นักต่อมไร้ท่อสามารถนำไปสู่การละเมิดแอลกอฮอล์ ความผิดปกติของการเผาผลาญทางพันธุกรรมที่มีมาแต่กำเนิด

ในกรณีนี้ตามกฎแล้ว ผมและเล็บเป็นคนแรกที่ต้องทนทุกข์ทรมาน อาการเหล่านี้อาจเกิดจากโรคอื่นๆมากมาย และการขาดสารอาหาร บ่อยครั้งที่สัญญาณชุดนี้เกี่ยวข้องกับการขาดไบโอตินไม่ใช่ แต่มีวิตามินอื่นๆ เช่น C หรือ B6 มีเพียงแพทย์เท่านั้นที่สามารถวินิจฉัยได้อย่างถูกต้อง หากคุณสงสัยว่ามีการขาดไบโอตินในร่างกาย จำเป็นต้องมีการศึกษาทางห้องปฏิบัติการเกี่ยวกับระดับไบโอตินในเลือด

แอนนา แซมบุกกล่าว เฉพาะในกรณีที่ผลลัพธ์น้อยกว่า 100 ng/l คุณสามารถเริ่มแก้ไขข้อบกพร่องได้ แต่นี่ไม่ใช่ตัวบ่งชี้ที่แม่นยำที่สุด ดังนั้นจึงควรเน้นที่ระดับการขับไบโอตินเมแทบอไลต์ในปัสสาวะที่เพิ่มขึ้น มากกว่า 195 µmol/24 ชั่วโมงมากขึ้น ไบโอตินส่วนเกิน ไบโอตินส่วนเกินจะถูกขับออกทางปัสสาวะ ดังนั้น จึงไม่สามารถให้ยาเกินขนาดได้ การศึกษาแสดงให้เห็นว่าการรับประทานสาร 5 มก. ต่อวัน 166 เท่าของค่าปกติ

เป็นเวลาสองปีก็ไม่ทำให้เกิดผลข้างเคียงใดๆ และผู้ที่มีความผิดปกติทางพันธุกรรมของการเผาผลาญไบโอตินจะได้รับ 2,000 มก. ต่อวัน โดยไม่มีผลกระทบร้ายแรงใดๆ ไบโอตินพบได้ในอาหารหลายชนิดที่เราคุ้นเคย ตั้งแต่เบียร์ไปจนถึงราสเบอร์รี่ ส่วนใหญ่จะอยู่ในตับและไข่ ไม่ยากสำหรับคนที่มีสุขภาพดีที่จะได้รับไบโอตินจากอาหารในปริมาณที่เหมาะสม ส่วนใหญ่อยู่ในไข่ ประมาณ 15 ถึง 25 ไมโครกรัม

ในเวลาเดียวกัน จากมุมมองของการทำให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยไบโอติน ไข่เป็นผลิตภัณฑ์เฉพาะ ในรูปแบบดิบประกอบด้วย avidin ซึ่งช่วยลดระดับไบโอตินเท่านั้น ดังนั้น จึงเป็นการดีกว่าที่จะกินมันต้มและปฏิเสธสูตรอาหารที่มีไข่ดิบเช่นมายองเนสหรือลวกไม่สุก เนื้อวัวและตับไก่ไม่ได้ด้อยกว่าไข่ในแง่ของปริมาณไบโอติน ในการให้บริการมาตรฐานเดียว ยังมีประมาณ 20 ถึง 30 ไมโครกรัม อาหารอื่นๆมีไบโอตินน้อยกว่ามาก

แต่ความหลากหลายของพวกมันดีมากจนอาหารที่สมดุล จะจัดหาสารนี้ในปริมาณที่จำเป็นได้อย่างง่ายดาย ไบโอตินมีความสำคัญต่อสุขภาพของเส้นผม ผิวหนัง และเล็บ และหากร่างกายขาดสารอาหาร อวัยวะเหล่านี้จะเป็นกลุ่มแรกที่ต้องทนทุกข์ทรมาน นาตาเลีย อองโตโนวา นักต่อมไร้ท่ออธิบาย อย่างไรก็ตาม ยังไม่ชัดเจนว่ามีประโยชน์ในปริมาณที่เพิ่มขึ้นหรือไม่ นักวิทยาศาสตร์เข้าใจผลของไบโอตินต่อเส้นผมและเล็บทันทีที่ค้นพบ

ซึ่งเป็นเหตุผลว่า ทำไมพวกเขาจึงตั้งชื่อมันว่าวิตามินเอช ตามตัวอักษรตัวแรกของคำว่าผม ในภาษาเยอรมัน และ Haut ผิวหนัง ด้วยเหตุนี้ ไบโอตินจึงมักถูกเติมลงในผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพเล็บและผม ตั้งแต่ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารในรูปเม็ดยา ไปจนถึงมาสก์และแชมพู ไบโอตินมักถูกขนานนามว่าเป็นประโยชน์สำหรับปัญหาเช่น เปราะแตกปลาย; เล็บเปราะ ผมร่วง ศีรษะล้าน

การศึกษาบางชิ้นชี้ให้เห็นถึงประโยชน์ของไบโอตินในปริมาณมาก แต่ทั้งหมดนั้นไม่ตรงตามเกณฑ์ที่เข้มงวดของวิทยาศาสตร์ตามหลักฐานที่เคร่งครัด มีการศึกษาเกี่ยวกับประโยชน์ของไบโอตินในการรักษาเล็บที่เปราะบาง แต่อาจพิจารณาได้เพียงเบื้องต้นเท่านั้น เนื่องจากได้ดำเนินการกับตัวอย่างขนาดเล็ก และไม่มีการควบคุมด้วยยาหลอก การทดลองอื่นแสดงให้เห็นว่า ไบโอตินช่วยชะลอการร่วงของแอนโดรเจเนติก

แต่ก็ยังไม่ชัดเจนว่าผู้ป่วยขาดสารนี้หรือไม่ การศึกษาที่ควบคุมด้วยยาหลอกอีกชิ้นหนึ่ง แสดงให้เห็นผลในเชิงบวกของการเสริมไบโอติน 120 ไมโครกรัม ต่ออัตราการเจริญเติบโตของเส้นผม ในบริเวณที่ศีรษะล้าน แต่จากมุมมองของวิทยาศาสตร์ที่มีหลักฐานเป็นฐาน มันไม่น่าเชื่อถือ เนื่องจากผลิตภัณฑ์เสริมอาหารยังมีสารอื่นๆ ด้วย เช่น วิตามินซี ธาตุเหล็ก และสารธรรมชาติที่ซับซ้อน

นอกจากนี้ นาตาเลีย อองโตโนวายังตั้งข้อสังเกต การศึกษาจำนวนหนึ่ง ครั้งนี้ค่อนข้างสอดคล้องกับกฎของวิทยาศาสตร์ที่มีหลักฐานเป็นฐาน แสดงให้เห็นว่า ไบโอติน ช่วยปรับปรุงแนวทางการเกิดโรคต่างๆ เช่น โรคปลอกประสาทเสื่อมแข็งและโรคพาร์กินสัน และการขาดไบโอตินจะเพิ่มความเสี่ยง ไบโอตินสำหรับผม แพทย์แนะนำให้รับประทานไบโอตินก็ต่อเมื่อมีข้อบกพร่องที่พิสูจน์แล้วเท่านั้น

มันจะดีกว่าที่จะชอบผลิตภัณฑ์เสริมอาหารในช่องปากที่มีส่วนประกอบเดียว สารภายนอกไม่ทำงาน เพื่อหาปริมาณที่เหมาะสม ปรึกษาแพทย์ของคุณ นอกจากนี้ ตามที่ผู้เชี่ยวชาญกล่าว สิ่งสำคัญคือต้องให้ความสนใจกับองค์ประกอบของอาหารเสริม ควรใช้ไบโอตินที่มีปริมาณกลูโคสด้วยความระมัดระวังในผู้ป่วยโรคเบาหวาน หรือผู้ที่มีความอดทนบกพร่อง ควรเลือกใช้น้ำตาลกลูโคสสูตรฟรี

ผู้ทานมังสวิรัติควรมองหาสูตรที่ปราศจากเจลาติน และผู้ป่วยที่มีประวัติแพ้กลูเตนควรมองหาอาหารเสริมที่ปราศจากกลูเตน ในผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้รุนแรงควรใช้สารเติมแต่งที่ไม่มีสารกันบูด ซึ่งสามารถกระตุ้นอาการแพ้ได้

บทความอื่นๆที่น่าสนใจ : อาหารเช้า การขาดคำจำกัดความที่ดีของอาหารเช้า อธิบายรายละเอียดได้ ดังนี้