พุทรา พุทราฤดูหนาว เวลาช่างเร็วเหลือเกิน พริบตาเดียวก็เข้าสู่ต้นฤดูใบไม้ร่วงแล้ว และฤดูใบไม้ร่วงของปีนี้ก็ดูจะเร็วกว่าปีก่อนๆ ไม่เพียงแต่จะเย็นในตอนเช้าและเย็นเท่านั้น แต่ยังมีความเย็นอีกด้วย ลมพัดระหว่างวันก็รู้สึกเหมือนฤดูใบไม้ร่วงสูงและสดชื่น
ผลไม้ในฤดูใบไม้ร่วงก็มีการลงรายการตามลำดับเช่นกัน ไม่ว่าจะเป็น ลูกแพร์ แอปเปิ้ล องุ่น ทับทิม ตอนนี้ซูเปอร์มาร์เก็ตและร้านขายผลไม้รายใหญ่ ขายผลไม้ฤดูหนาวไปแล้ว พุทรา ดูน่าดึงดูดมาก เมื่อสองสามวันก่อน ฉันไม่ได้ลังเลที่จะซื้อ 
พุทราฤดูหนาวเป็นผลไม้ตามฤดูกาลในฤดูใบไม้ร่วงที่ธรรมดามาก ฉันจำได้ว่าเมื่อตอนที่เรายังเด็ก มีต้นพุทราในหมู่บ้านของเรามากมาย ในฤดูใบไม้ผลิ ดอกไม้สีเขียวเล็กๆ ปรากฏขึ้นหลังจากที่ดอกไม้ร่วงหล่น ผลของต้นไม้ก็เต็มไปด้วยผลไม้ จากสามฤดูกาลของฤดูใบไม้ผลิ ฤดูร้อน และฤดูใบไม้ร่วง
ท่ามกลางแสงแดดและสายฝน พุทราฤดูหนาวแต่ละชนิดจะกรอบและหวาน ทุกวันระหว่างทางไปโรงเรียน ฉันจะหาไม้ยาวๆ มาวางสองสามอันแล้วใส่ลงในกระเป๋าเพื่อกินช้าๆ เมื่อนึกถึงตอนนี้ สิ่งที่ฉันคิดถึงไม่ใช่แค่รสชาติของพุทราฤดูหนาวเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความสนุกในการตีพุทราฤดูหนาวด้วยไม้และตกลงไปบนพื้น
เนื้อพุทราฤดูหนาวสดกรอบ หวานฉ่ำ และทุกคำเต็มไปด้วยสารอาหาร ประกอบด้วยกรดอะมิโน 19 ชนิดและวิตามินหลากหลายชนิด โดยเฉพาะวิตามินซีที่สูงมาก และยังมีโพแทสเซียม เหล็ก ทองแดง ความหลากหลายของธาตุเป็นผลไม้สดหายากในฤดูใบไม้ร่วง
พุทราฤดูหนาวนั้นอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ แต่หลายคนไม่รู้ว่าจะเลือกซื้ออย่างไรเมื่อซื้อพุทรา พวกเขาเลือกซื้อขนาดใหญ่หรือสีแดงเป็นพิเศษ แต่ผลลัพธ์มักไม่ค่อยดี และไม่หวานมาก ดังนั้นการซื้อพุทราฤดูหนาวจึงต้องใช้เทคนิคบางอย่าง
เพื่อนบ้านของฉันในบ้านเกิดของฉันปลูกพุทราฤดูหนาวมาหลายปีแล้ว เขาสรุป 4 ประเด็นกับฉันเกี่ยวกับการเลือกพุทราฤดูหนาว มาแบ่งปันกับคุณในวันนี้ จุดแรก ดูสี เมื่อซื้อพุทราฤดูหนาว จุดที่เข้าใจได้ง่ายที่สุดของเราคือการดูสีของพุทราฤดูหนาว
ซึ่งหลายๆ คนเลือกสีแดง และคิดว่ามันหวานมาก ในระหว่างกระบวนการทั้งหมด ของการเจริญเติบโตของพุทราฤดูหนาว พุทราจะเปลี่ยนจากสีเขียว เป็นสีเหลืองและเปลี่ยนเป็นสีแดง ดังนั้น หากพุทราฤดูหนาวที่โตเต็มที่ตามธรรมชาติแล้ว เนื่องจากแสงบนพื้นผิวที่ไม่สม่ำเสมอ สามสีนี้มักจะปรากฏขึ้น บนพื้นผิวของมัน และจะมีการเปลี่ยนแปลงตามธรรมชาติ
ดังนั้นส่วนที่เป็นสีเหลือง และสีแดงมากขึ้นหมายถึงรสชาติที่เบา และหวานมากขึ้น ถ้าส่วนสีเขียวมากเกินไป แสดงว่าแสงไม่เพียงพอและความหวานต่ำ และถ้าพุทราทั้งหมดเป็นสีแดง แสดงว่าแสงนั้นเนอะเกินไป การสูญเสียน้ำมีมากขึ้น หรือเกิดจากการแทรกแซงด้วยตนเอง
จุดที่สอง ดูที่หัว เมื่อซื้อพุทราฤดูหนาว พุทราฤดูหนาวที่เราพบมักจะมีขนาดใหญ่และเล็ก แต่ขนาดของพุทราฤดูหนาว ที่ปลูกภายใต้สภาพธรรมชาตินั้นแตกต่างกันบ้างแต่ไม่ใหญ่มาก ดังนั้นเมื่อเราซื้อพุทราฤดูหนาว เราต้องเลือกพุทราที่มีขนาดเท่ากัน ดังนั้นจึงปลอดภัยกว่าที่จะซื้อพุทรา
โดยทั่วไป ขนาดใหญ่กว่าอย่างเห็นได้ชัด ความหวานมีแนวโน้มลดลง รสชาติค่อนข้างอ่อน และอาจใช้สารเพิ่มปริมาณ และถ้าขนาดที่เล็กอย่างเห็นได้ชัด แสดงว่าการเจริญเติบโตไม่เพียงพอ รสชาติจะไม่กรอบมาก และความหวานจะต่ำ จุดที่สาม หยิกนุ่มและแข็ง
ทั้งสองประเด็นข้างต้นมีไว้เพื่อช่วยให้คุณเลือกวันที่ในฤดูหนาวอันแสนหวานเป็นหลัก และประเด็นนี้ก็คือการช่วยให้คุณเลือกวันที่ในฤดูหนาวที่สดใหม่ ก่อนอื่นเราต้องให้ความสนใจกับการสังเกตผิวหนังชั้นนอกของพุทราฤดูหนาว อย่าลืมเลือกหนังกำพร้าที่เรียบเนียนและสมบูรณ์
โดยไม่มีริ้วรอยและจุดด่างดำ จากนั้นใช้มือบีบคั้นเอาพุทราฤดูหนาวสดๆ บีบๆ แน่นๆ พุทราฤดูหนาวแบบนี้จะชุ่มฉ่ำไปด้วยรสชาติที่กรอบ และถ้าหยิกค่อนข้างอ่อน แสดงว่ามีการสูญเสียน้ำมากขึ้น และรสชาติค่อนข้างอ่อน และความหวานจะค่อนข้างแย่
จุดที่สี่ ลิ้มรส เมื่อเลือกพุทราฤดูหนาว อย่าลืมชิม พุทราฤดูหนาวที่ปลูกภายใต้สภาพธรรมชาติจะมีกลิ่นหอมของพุทราออกมาอย่างชัดเจนและมีรสหวานมากตั้งแต่เปลือกถึงเนื้อ และถ้าเป็นที่แน่ชัดว่ามีเพียงเปลือกเท่านั้นที่มีรสหวาน และเนื้อไม่อ่อนหรือเปรี้ยว ก็มีแนวโน้มว่าพ่อค้าจะเข้าไปยุ่งวุ่นวายด้วยตนเอง ดังนั้นเราจึงไม่ควรซื้อมัน
โดยสรุปเมื่อเราซื้อพุทราฤดูหนาว อย่าซื้อพุทราฤดูหนาวชนิดต่อไปนี้ สีของพุทราฤดูหนาวมีสีเขียวหรือแดงมากกว่า ขนาดของพุทราฤดูหนาวมีขนาดใหญ่หรือเล็กกว่าอย่างเห็นได้ชัด มีรอยพับ จุดด่างดำ หรือแมลงบนผิว ซึ่งนุ่มเมื่อถูกบีบเฉพาะผิวพุทราเท่านั้นที่มีรสหวานและเนื้อจะเบาหรือเปรี้ยว
การเก็บรักษาพุทราฤดูหนาว พุทราฤดูหนาวที่ซื้อกลับบ้านไม่สามารถรับประทานได้หมดในคราวเดียว ดังนั้น หากไม่ได้จัดเก็บไว้อย่างเหมาะสม ก็มีแนวโน้มว่าจะทำให้สูญเสียความชื้นในพุทราฤดูหนาว ส่งผลให้ได้รสชาติที่นุ่มนวลและสูญเสียสารอาหาร ดังนั้น พุทราฤดูหนาวที่เรากินไม่หมดควรใส่ในถุงเก็บสด
แล้วจึงใส่กระดาษซับหลายชิ้นลงในถุงเก็บสดพร้อมๆ กัน ในกรณีนี้ พุทราฤดูหนาว โดยทั่วไปสามารถเก็บความสดได้ประมาณ 2 สัปดาห์ ดังนั้นคุณควรเลือกซื้อ พุทราฤดูหนาว ตามข้อที่ได้บอกไป จะทำให้ได้ผลที่หวานและพร้อมสำหรับทาน และไม่ควรละเลย กับการเลือกซื้อเป็นอันขาด เพื่อที่จะได้ผลไม้ที่สวยงามและรสอร่อย
บทความอื่นๆที่น่าสนใจ : ถั่ว สูตรนมและอาหารที่มีส่วนผสมของถั่ว ทานแล้วช่วยบำรุงให้ร่างกายแข็งแรง
